Składniki:
Rukola
- 5 - 7 plastrów szynki łososiowej
- 4 plastry ananasów z puszki
- 1 pomidor (średniej wielkości)
- Migdały w płatkach
Składniki sosu:
- 2 łyżki soku z ananasa
- 2 łyżki śmietany 12%
- 2 łyżki musztardy (np. sarepskiej)
- Zioła prowansalskie
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
rukolę ułożyć w naczyniu, na to pokroić szynkę łososiową, ananasy i pomidory. Migdały sprażyć na patelni. Składniki sosu wymieszać, dodać soli i pieprzu do smaku. Polać sosem, a na wierzch posypać sprażonymi migdałami.