FANDOM


Składniki: 60 dag cielęciny bez kości/4 plastry/
szklanka bulionu
2 żółtka
szklanka sosu beszamelowego
sok z polowy cytryny
szczypta cukru
sklarowane masło do smażenia.

Sposób przyrządzenia: Mięso lekko zbić tłuczkiem, skropić sokiem z cytryny ,posolić i usmażyć na sklarowanym maśle. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Do pozostałego na patelni tłuszczu wlać bulion, zagotować, zaciągnąć rozkłóconymi żółtkami. Dodać sos beszamelowy, wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i szczyptą cukru. Zalać sznycle sosem z patelni i zapiec w tem.190 stopni. Podawać ze szparagami lub fasolką szparagową i surówką z pomidorów i sałaty lodowej.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.